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夏季天气炎热,胃口不佳,夏日夏季大伙儿想着法子找舒适:水煮配冷饮;路边烧烤配冰啤……这些看似舒服的别为病享受,实则在为难我们的胃肠胃肠胃肠,给健康带来隐患。道疾胃肠道疾病是炎炎易现夏季高发病之一,为什么我们在夏季要特别重视胃肠道健康,夏日夏季又该如何呵护我们的别为病胃肠道呢?
人物名片
罗洽:副主任医师。2002年毕业于福建医科大学临床医学系。胃肠胃肠现任三明市第二医院消化内镜室副主任,道疾福建省医学会消化内科分会委员。炎炎易现长期从事消化内科专业,夏日夏季有较为丰富的别为病临床经验,擅长消化内科常见病的胃肠胃肠诊断和治疗。
夏季易出现胃肠道疾病
三明市第二医院消化内镜室副主任罗洽说,道疾胃肠道一年四季均可发病,但主要集中在每年4月至10月,而夏天引起胃肠道病高发的原因主要和气温升高有关。
气温升高后,各种病原体包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等,处于活跃、繁殖速度加快期,容易污染食物和感染人体。比如,剩饭、已开封的牛奶、煮熟的肉等,在20℃-22℃的环境里放置5小时以上,病菌就开始大量繁殖并产生肠毒素,这种毒素有很强的耐热力,就算加热煮沸30分钟,依旧能保持其毒力,人食用后就很容易得胃肠疾病。
再者,夏季天气炎热,空气中湿度大,人的消化系统就会受影响,会出现消化液分泌减少、消化酶活性降低,胃酸减少,随之而来的是食欲不振,抵抗力下降,一旦遇到进食不良很容易诱发胃肠道疾病。
“胃肠道”的红色信号
“拉肚子”是最常见的胃肠道不舒服的信号,除此之外还有哪些信号呢?
罗洽说,夏季常见的胃肠道疾病主要有六种,而每种的信号都稍有不同。一是细菌性食物中毒,食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒,常有一同进食的人一起发病的情况,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主要特征。二是细菌性痢疾,病人有排便不尽的感觉,粪便可呈脓血状,常伴有发热,儿童患者甚至可能会休克。三是阿米巴痢疾,粪便呈果酱样。四是病毒性肠炎,病人常伴有感冒等症状。五是霍乱,是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病,属甲类传染病。典型的发病急骤,以剧烈吐泻、脱水、微循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡,甚或急性肾功能衰竭等为临床特征。六是伤寒、副伤寒,特征表现为持续高热、相对脉缓、特征性中毒症状、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少等,肠出血、肠穿孔为主要并发症。
罗洽提醒,往往提到腹泻很多人就认为是拉肚子,其实腹泻并不等同于拉肚子,它起病可急可缓,表现有食欲不振、呕吐、大便次数增多,但每次大便量不多、稀薄或者带水。另外,当出现上腹痛、上腹饱胀、吃少量食物就产生“饱”的感觉、嗳气等症状时,很可能是消化不良。
为夏季胃肠保健支招
俗话说:“病从口入。”而胃肠道疾病更是如此,因此预防胃肠道疾病要从培养良好、卫生的饮食生活习惯入手。罗洽对于夏季预防胃肠道疾病给出了六点建议。
一、科学补水。保持肠道健康要养成爱喝水的习惯。每天喝2000-2500毫升白开水是最自然、最健康、最直接的清肠方式。坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水,就等于给肠道洗一次澡,起到冲刷润滑肠道,清除垃圾毒素的作用。如果夏季出汗量较大,可以在饮水中适当补充一些盐分。罗洽提醒,有个反常识大家需要注意:夏天喝热茶比喝冰水更解暑,因为喝一杯热茶后,通过人体的皮肤毛孔散发的热量,相当于一杯冰水的50倍。此外,夏季可以多喝一些汤品,例如:一些常温状态下的蔬菜汤(番茄蔬菜汤、冬瓜汤等)有很好的消暑功效,常温的绿豆汤、莲子百合汤均有很好的降温作用。
二、膳食平衡。夏天要保证膳食结构平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细、荤素合理搭配,尤其是要常吃谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。此外,经常吃些大蒜、洋葱、笋、谷类、大豆及其制品,这些食物都含有低聚糖,既能促进肠道有益菌群的生长,又能调控脂肪和胆固醇的代谢,减少体脂沉积。
三、注重卫生。夏天天气炎热,细菌繁殖速度惊人,食品很容易变质腐败。夏季也是蚊虫孳生的季节,如细菌性痢疾等很多胃肠道疾病就是通过蚊虫叮咬传播的。因此,日常饮食特别注意卫生。
四、少食冷饮。夏季天气炎热,大多数人喜欢食用冷饮降温,适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等冷饮多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多,大部分饮料的营养价值不高,建议少饮为好。此外,冷饮的温度很低,过多食用极易导致胃肠功能紊乱。
五、适度运动。夏季坚持适度的锻炼也是保持胃肠道健康的有效方式。各人可根据自己的体质状况来选择喜爱的运动项目并持之以恒,还可常做俯卧撑、揉摩腹部、腹式深呼吸等,对增强腹肌,促进肠蠕动,加速粪便排出,以及对保持肠道内菌群平衡,促进肠道健康都有所帮助。
六、心境平和。夏季需保持愉悦的情绪。在人消化道的内壁、胃及大小肠中的组织细胞皮层中,有一个非常复杂的神经网络,能传递很多感觉和知觉,包括喜、怒、哀、乐,称为“腹脑”。若长期压力过大,过度紧张、焦虑、抑郁、恼怒等不良情绪,均可使胃肠道生理功能发生紊乱。要学会调控和驾驭好自己的情绪,利于肠道内环境的稳定。